As Portas de Alegrete são uma das sete portas da muralha de Portalegre, junto às quais existiu no Séc. XIII a adega doada em 15 de Agosto de 1274 pelos seus proprietários (Pedro João Domingos e sua mulher Maria Domingues), tendo em vista a manutenção do Hospital então existente no Convento de S. Francisco, como documenta a lápide conservada no Museu Municipal. O Vinho Regional Alentejano Portas de Alegrete, produzido a partir de uma selecção de castas tradicionais da nossa região apresenta cor citrina, aroma furtado, leve e fresco. Pretende com o seu nome manter viva a memória desse gesto e a secular tradição vinícola da zona.

Tipo de vinho: Branco
Denominação: Vinho Regional Alentejano
Designativo de qualidade: Regional
Ano de colheita: 2014
Castas: Tradicionais da Região
Região: Portalegre - Alentejo
Enólogo: Francisco Pimenta
T.A.V.A.: 13,5 %
Acidez total (ac. tartárico): 4,9 g/dm3
pH: 3,32
Açúcares redutores: 1,6 g/dm3
Vinificação / Estágio: Vinificado pelo processo tradicional de curtimenta completa, em lagares, com temperaturas a cerca de 30° C
Modo de conservação: Guardar em local arejado, entre 12°C e 13°C, com humidade relativa perto dos 60%
Modo de servir (temperatura): 10°C a 12°C
Sug. de acompanhamento: Pratos de peixe e marisco
Longevidade: 12 meses

Prova Organoléptica
Cor: Citrina
Aroma: Frutado
Boca: Fresco e acidez equilibrada
Final de prova: Leve e fresco